烟台石英石能承受的短时间高温通常可达300℃，局部可承受180℃—280℃的高温，但需避免长时间直接接触高温源或局部受热不均。以下从材料特性、使用场景及注意事项三方面展开说明：
烟台石英石由93%的天然石英（熔点超1300℃）与7%的树脂、添加剂通过高温固化（150℃以上）制成，整体结构致密，吸水率仅0.02%，具备耐渗透、抗腐蚀等特性。其耐高温性能源于石英晶体的高熔点与树脂的固化工艺，但树脂成分在高温下易分解，因此实际使用中需区分“整体耐温”与“局部耐温”：
整体耐温：烟台石英石板材在出厂测试中可承受300℃短时间热冲击，如刚出锅的砂锅、热盘直接放置，不会轻易开裂或变色。
局部耐温：日常使用中，局部可承受180℃—280℃的高温（如热锅短暂接触），但需避免长时间直接接触明火或高温物体（如燃气灶、高压锅底部直触台面），否则可能因局部热胀冷缩导致树脂变形、变色，甚至引发裂纹。
为延长烟台石英石使用寿命，需注意：避免将热锅直接放置台面，使用隔热垫；重物放置需均匀，避免单点受力过大；定期用中性清洁剂配合软布擦拭，避免使用钢丝球或强酸强碱清洁剂；每年用专用石材养护剂涂抹表面，增强抗渗性。
