烟台大理石的使用环境主要包括以下几个方面：
1.建筑装饰：
烟台大理石以其质地细腻、色彩多样、石质优良而广受欢迎，常用于各类建筑装饰中。
例如，用于建筑的外墙、地面、楼梯、台阶等，能够提升建筑的整体美感和质感。
2.广场和路边石：
烟台大理石也常被用于广场的铺设和路边的石材装饰。
其优好的耐磨性和抗风化性能，使其能够在户外环境中长时间保持美观。
3.殡葬用品：
莱阳大理石在清代就已被用于墓碑等殡葬用品的制作。
因其质地坚硬、纹理美观，被视为制作墓碑等殡葬用品的优好材料。
4.石雕和牌坊：
莱阳大理石在清代中后期因其优良的质量和丰富的储量，被广泛用于石雕和牌坊的制作。
莱阳城内的“莱阳七十二牌坊”就是使用莱阳大理石雕造的，成为城市的一种标志性建筑。
5.其他领域：
烟台大理石还可用于制作文化石、路沿石、盲人石等，满足不同领域和场所的需求。
综上所述，烟台大理石因其优良的性能和美观的外观，在建筑、装饰、石雕等多个领域都有广泛的应用。
